ТопЭмульМикс 40

Эмульгатор «ТопЭмульМикс 40» обладает высокими водосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами. Предназначен для использования в производстве вареных, полукопченых, варено-копченых колбасных изделий.

 «ТопЭмульМикс 40» может быть использован  в составе жировых эмульсий. Готовые эмульсии термостабильны и сохраняют плотную структуру при нагревании, а также замораживании.

  • Приготовление эмульсии непосредственно в куттере без созревания
  • Обеспечение улучшенной структуры
  • Снижение себестоимости готового продукта
  • Обеспечение темостабильности готового продукта

Описание

Состав:

Альгинат натрия (Е401),  комплексообразователь (Е516), животный протеин, растительные волокна, регулятор кислотности (Е450).

Дозировка:

0,5-1,0кг на 100 кг фарша.

Упаковка:

Пищевая добавка «ТопЭмульМикс 40» упакован в многослойные бумажные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем и этикеткой.
Масса одного мешка нетто- 25 кг.

Хранение:

Хранение осуществляется в сухих складских помещениях в стандартной неповрежденной упаковке.
Гарантийный срок при соблюдении условий хранения составляет не более 24 месяца со дня выработки.

Доставка

Наши склады и филиалы находятся в Москве, Благовещенске, Кемерово, Новосибирске и Краснодаре.
Доставка в любой город РФ занимает не более 5 дней

Доставка пищевых добавок
 
Москва, склад
ул. Мира, д.15
 
Краснодар, склад
ул. Ленина, д.66
 
Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipiscing elit.
 
Кемерово, филиал
ул. Вейдера, д.50
 
Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipiscing elit.

Узнайте стоимость доставки до вашего региона

Неверный ввод
Неверный ввод

Наши преимущества

Высокое качество
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Импортозамещение
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Только своя продукция
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Доступное качество
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.

Остались вопросы? Задайте их прямо сейчас

Ответим на любые вопросы по бесплатному телефону 8 (800) 00-00-000
Или перезвоним вам, только оставьте номер:
Неверный ввод