ТопФрешМикс Люкс консерванты

Комплексная пищевая добавка «ТопФрешМикс Люкс» - cпециальная смесь с консервантом и антиокислителями  для сохранения свежести мясного сырья, продления сроков годности  всех видов  колбасных изделий: вареных колбас, сосисок, сарделек,  ливерных колбас, паштетов,  натуральных и рубленых полуфабрикатов, цельномышечных и реструктурированных продуктов.

«ТопФрешМикс Люкс» подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов в процессе созревания мясного сырья и хранения готовой продукции.

Описание

Состав:

Антиокислители (Е385, Е300), мальтодекстрин, консервант  Е262, регулятор кислотности  (Е331)

Дозировка:

  • для  эмульгированных продуктов  –  в сухом виде в количестве  3-5 г  /кг   фаршевой массы
  • при производстве деликатесов  –  вводится в рассол  из расчета 3-5 г на 1 кг шприцуемого сырья
  • для рубленых полуфабрикатов  –  в сухом виде из расчета 2-3 г/кг фарша  вначале процесса перемешивания
  • для замачивания и/или орошения натуральной  колбасной оболочки- 5-10%  раствор ТопФрешМикс Люкс для предотвращения поверхностной микрофлоры

Упаковка:

Пищевая добавка «ТопФрешМикс Люкс» упакован в многослойные бумажные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем и этикеткой.
Масса одного мешка нетто - 25 кг.

Хранение:

Хранение осуществляется в сухих складских помещениях в стандартной неповрежденной упаковке.
Гарантийный срок при соблюдении условий хранения составляет не более 24 месяца со дня выработки.

Доставка

Наши склады и филиалы находятся в Москве, Благовещенске, Кемерово, Новосибирске и Краснодаре.
Доставка в любой город РФ занимает не более 5 дней

Доставка пищевых добавок
 
Москва, склад
ул. Мира, д.15
 
Краснодар, склад
ул. Ленина, д.66
 
Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipiscing elit.
 
Кемерово, филиал
ул. Вейдера, д.50
 
Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipiscing elit.

Узнайте стоимость доставки до вашего региона

Неверный ввод
Неверный ввод

Наши преимущества

Высокое качество
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Импортозамещение
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Только своя продукция
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.
Доступное качество
Мы используем только продукцию высокого качества, проверенную годами. Мы являемся крупнейшип производителем комплексных функциональных пищевых смесей для мясопереработки и консерв.

Остались вопросы? Задайте их прямо сейчас

Ответим на любые вопросы по бесплатному телефону 8 (800) 00-00-000
Или перезвоним вам, только оставьте номер:
Неверный ввод